Écoidées
Farine de banane verte bio - sachet 300 g

Point fort

• Certifiée biologique et équitable
• Sans gluten, idéale pour les régimes spécifiques
• Riche en fibres et très digeste
• Neutre en goût, elle s’adapte à toutes vos recettes

Conseils d'utilisation

Utilisez cette farine pour remplacer partiellement ou entièrement la farine de blé dans vos préparations de pâtisseries, pains ou sauces. Elle ne nécessite pas d'ajout d'autres farines et peut être mélangée directement à vos farines habituelles. Idéale également pour épaissir les sauces grâce à sa forte teneur en amidon.

Composition

100 % farine de banane verte* *Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Zoom ingrédients

La banane verte est une source précieuse d'amidon résistant, qui favorise une digestion lente et un apport énergétique prolongé. Traditionnellement utilisée dans certaines régions tropicales, elle est également riche en fibres, ce qui contribue au bon fonctionnement du système digestif. De plus, son faible indice glycémique en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucres.

Autres informations

Produit destiné à une utilisation polyvalente en cuisine. Convient aux personnes sensibles au gluten. À conserver dans un endroit sec et frais. Ce produit est issu d’une filière biologique et équitable qui favorise des pratiques agricoles durables en Inde, ainsi que des actions sociales au bénéfice des producteurs locaux.