Écoidées
Farine de patate douce bio - sachet 300 g

Point fort

• Sans gluten, idéale pour les personnes intolérantes ou sensibles.
• Riche en vitamines A, B6, B9 et C, pour un apport nutritionnel élevé.
• Certifications biologiques et équitables (AB, Fair for Life).

Conseils d'utilisation

Cette farine peut remplacer la farine de blé dans de nombreuses recettes, telles que des pains, gâteaux, ou crêpes. Pour des crêpes moelleuses, incorporez une cuillère à soupe de farine de chia pour chaque deux œufs à substituer. Parfait pour des galettes fondantes en bouche.

Composition

Ingrédients : Farine de patate douce* (Ipomoea batatas). *Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Zoom ingrédients

La patate douce, traditionnellement utilisée dans les cultures d'Asie et d'Amérique du Sud, est riche en nutriments essentiels. Sa haute teneur en vitamines A, B et C contribue à une alimentation équilibrée, tandis que son indice glycémique modéré en fait un choix plus sain pour les pâtisseries.

Autres informations

Produit sans gluten, cette farine est adaptée aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. En raison de sa nature biologique et équitable, elle respecte des standards écologiques élevés. A conserver dans un endroit sec et frais. Ne pas utiliser en remplacement d'une alimentation variée.